Auf der Suche nach dem besten Sportgetränk – ein Tag im Chemielabor

Kürzlich verbrachten die Schülerinnen und Schüler des E-Kurses Chemie der Klasse 9b einen Tag im Labor der Chemischen Institute der Universität Köln, um herauszufinden, welches Getränk sich nach dem Sport am besten eignet und ob die Werbeversprechen der Sportgetränkehersteller stimmen. Dazu lernten sie zunächst die unterschiedlichen Nachweisreaktionen für Ionen in Mineralsalzen kennen und konnten dann mit diesem Wissen selbständig Getränke auf ihre Inhaltsstoffe untersuchen. Mit viel Eifer und Ausdauer waren die Schülerinnen und Schüler fast fünf Stunden bei der Arbeit und hatten offensichtlich viel Spaß beim Experimentieren. Am Ende hatten alle den Beweis erbracht, dass Mineralwasser am besten die Mineralstoffe ersetzt, die der Körper beim Sport verliert. Und der Sportgetränkehersteller bekam auch Recht. In seinem Sportgetränk ist tatsächlich „Mehr“ drin. Allerdings konnte festgestellt werden, dass sich dieses „Mehr“ nicht auf die Mineralstoffe bezieht, sondern nur auf den Gehalt von Zucker. An Mineralstoffen enthielt dieses Getränk eindeutig weniger.  Fazit: Wer nach dem Sport Wasser trinkt, tut das Beste für seine Gesundheit. WS/HI